Você já parou para pensar na ponte que existe entre quem produz o alimento no campo e quem precisa dele na mesa?
No dia 27 de maio de 2026, Santa Catarina foi palco de um diálogo histórico. O Encontro Estadual do PAA e das Cozinhas Solidárias reuniu agricultores familiares, gestores públicos e movimentos sociais com um objetivo claro: fortalecer as políticas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e combater a fome com dignidade
O Relatório do Encontro Estadual do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e das Cozinhas Solidárias, realizado em Santa Catarina em maio de 2026, sistematiza a articulação entre poder público e sociedade civil para fortalecer a Segurança Alimentar e Nutricional no estado. O documento tem entre suas organizadoras a pesquisadora do OBISF/NISP, Isabela da Cunha Vieira, que desenvolve pesquisas com o objetivo de compreender as experimentações promovidas no âmbito de cozinhas coletivas da Grande Florianópolis, identificando como elas produzem e fortalecem o comum e suas inter-relações com a arena pública da segurança alimentar e nutricional.
O relatório contextualiza o PAA como uma ponte essencial entre a produção da agricultura familiar e o abastecimento de populações vulneráveis, enquanto as Cozinhas Solidárias são apresentadas como tecnologias sociais fundamentais no combate à fome. Através de experiências municipais, como a gestão intersetorial em Itajaí e o foco na emancipação de produtores indígenas em Ipuaçu, o documento demonstra o impacto positivo dessas políticas na saúde e na economia local. Diante de gargalos como a rigidez burocrática e a escassez orçamentária, o encontro produziu uma Carta Política que reivindica a transformação dessas iniciativas em políticas de Estado permanentes, com recursos garantidos e simplificação de processos para assegurar o direito humano à Segurança Alimentar.
Para acessar o relatório na integra, confira no link:
https://drive.google.com/file/d/1PTdTnAfTjgaTNqFicdhLvdq2agGFLWBx/view?usp=sharing